人文艺术学院着力培养具有深厚人文艺术涵养与较强实践能力的高素质应用型人才。近年，学院本科招生规模稳中有升，报到率趋于稳定，生源质量稳定。学院现有省级一流本科专业建设点3个（环境设计专业、汉语言文学专业、服装与服饰设计专业），省级“双一流”应用特色学科1个，省级创新创业基地/中心5个；省级一流本科课程 6门。学院现环境优雅，学术氛围浓厚，教学楼内配备三维动画、雕塑、室内模型、服装、模拟法庭、梦想剧场、普通话语音室等58个实验实训场地，使用面积近5000平方米，齐全的教学设施为广大学子提供了良好的学习环境。
学院教师重视科研与教学并举，多次在公开刊物上发表学术论文、教研教改论文，并积极参与大型艺术作品展览及各类教学竞赛。至今为止，学院教师获得国家级教学竞赛3项，省级教学竞赛12项，校级各类教学竞赛获奖共计60余项，其中，获得全国数字创意教学技能大赛一等奖2项、二等奖1项；省级课堂教学竞赛二等奖1项、三等奖1项，省级教学创新大赛二等奖一项，三等奖3项，省级课程思政教学竞赛一等奖1项，二等奖2项，三等奖2项。此外，学院教师主编、参编教材9部，其中，主编并出版校企合作应用型教材4部。
人文艺术学院的省级特色学科是艺术学，主攻方向为湖南民族服饰艺术研究与开发，主要以服饰设计与应用、传统技艺创新与传承、服装数字艺术交互应用等内容为主攻，将湖南独具特色的民族文化融入研究。
传播学是湖南涉外经济学院“十二五”重点学科，以文化产业管理、网络与新媒体两个专业优势结合起来，在省内同类二本院校中率先打破学科、专业壁垒，适应新文科建设注重创新、适应与卓越的特色，以实现学科资源的共享与人才培养的共赢。
近年来，学院进一步重视课程建设和课堂教学改革，将课程建设与课堂教学改革、教学竞赛结合起来，探索“以学为中心”的课堂教学模式，大力推行案例式、研讨式教学，推进信息化教学和智慧教学。在老师的指导下，学生积极参与社会实践活动，多次在全国及湖南省各类学科竞赛中获奖，2020年至今，学院组织学生参加学科竞赛获得省级及以上奖项600余项，其中国家级获奖50项，近三年获批大学生创新创业项日120余项，其中国家级30项。近两年，其中考研录取人数为90余人，考公、考选调、考银行上线人数为80余人，通过法考人数共计110余人。
